Het persen van koffie is een belangrijke fase in de bereiding van een goede espresso, omdat het de juiste weerstand moet garanderen tegen de doorgang van water.

De tamper is daarom een van de fundamentele werkinstrumenten voor de professionele barista, om een consistente en uniforme persing van het koffiepoeder te bevorderen.

De Puq Press automatische dynamometrische stamper, code LF 1235144, is de ideale pers om op een stevige en uniforme manier de dosis koffie te verdichten en de beste aroma's uit een espressokoffie te halen.

Met Puq Press Q1 wordt het koffiepoeder in slechts 1,3 seconden geperst, met de juiste hoek en optimale drukregeling: dit maakt een homogene extractie van de volledige dosis mogelijk.

Hier zijn de belangrijkste kenmerken van Puq Press Q1:

• model Q1
• automatisch
• Stroomvoorziening: 110/240V 50/60Hz 60W
• aanpasbaarheid: alle portafilters met een diameter van 58 mm
• instelbare druk: 10/30 Kg
• perstijd: 1,3 seconden
• portafilteraanwezigheidssensor
• in hoogte verstelbare behuizing voor portafilter

Voor meer informatie:
[email protected]